お知らせ

2012年4月15日日曜日

3色パスタのカルボナーラ

 今回は3色パスタを使ったカルボナーラ。
3色パスタはイタリア旅行のお土産の頂き物。トマトのパスタ、ホウレンソウのパスタ、普通の3種類のパスタが混ざってます。色もなかなかきれいです。
出来上がり具合はなかなか良好。ソースのとろとろ感もちょうど良い。でもカルボナーラにしたら、せっかくの3色パスタのおもかげがなくなった(笑)
次回はもうちょっと3色がわかるものにしよ^^

【材料】
3色パスタ、ベーコン、パルメザンチーズ、たまご、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、塩、コショウ