イカスミパスタ。今回は自分でつくってません(笑
レトルトのイカスミパスタを買ってみましたが、なんかいまいち。過去にお店で食べたときは磯の風味がかなり効いてて相当うまかった。当時は見た目真っ黒で敬遠気味でしたが、一度おいしいイカスミパスタを食べるとちょっとはまります。作り方調べて今度は自分で作ってみようかと思います。
さて、先日とあるイタリア料理店でイカスミ入ったパスタを頂きました。メニューをよく見ずにイカスミ○○○パスタを頼んでみたら、なんと色が真っ黒じゃない!なんと、ソーセージにイカスミが練り込まれているという、なんともめずらしいタイプのものでした(写真の黒いものがイカスミ)。これにはびっくりしました。しかも、イカスミ練り込みソーセージがおいしい!
今回は車で行ったので、お酒飲めなかったので、次回はお酒飲める体制で行ってみたいです。
▼オステリア アンゴリーノ
http://coaki.jp/hiroshima/2012/09/post-985.html
お知らせ
2013年2月13日水曜日
2013年2月11日月曜日
牡蠣の土手鍋
先日、『オイスターロード』って番組をやってました。番組中で「かき船 かなわ」の土手鍋が登場。なんともおいしそうなのでさっそく自宅で土手鍋をつくってみることにしました。
昔食べた記憶によると、なんだかみそ汁的な印象があったのですが、レシピを検索してみると甘みそ系なのが判明。昆布のだし汁に、味噌、みりん、砂糖、酒を調合してベースのスープを作成。味は濃いめで量は少なめに作るのがポイント(あとで野菜から水分が出てちょうど良くなります)。片栗粉も入れて、少しとろみも演出。だいぶたべ進んできたら、うどんを投入して味噌煮込みうどんに。今回はかなり満足いく仕上がりになりました。
「かき船 かなわ」の土手鍋のスープはもっと赤色だったので、赤味噌の比率が多いのかな。ぜひ一度味わってみたいです。
▼材料
味噌、みりん、酒、砂糖、昆布、白菜、ネギ、にんじん、大根、豚肉、牡蠣、うどん
▼かき船 かなわ
http://r.gnavi.co.jp/y112700/menu1.html
昔食べた記憶によると、なんだかみそ汁的な印象があったのですが、レシピを検索してみると甘みそ系なのが判明。昆布のだし汁に、味噌、みりん、砂糖、酒を調合してベースのスープを作成。味は濃いめで量は少なめに作るのがポイント(あとで野菜から水分が出てちょうど良くなります)。片栗粉も入れて、少しとろみも演出。だいぶたべ進んできたら、うどんを投入して味噌煮込みうどんに。今回はかなり満足いく仕上がりになりました。
「かき船 かなわ」の土手鍋のスープはもっと赤色だったので、赤味噌の比率が多いのかな。ぜひ一度味わってみたいです。
▼材料
味噌、みりん、酒、砂糖、昆布、白菜、ネギ、にんじん、大根、豚肉、牡蠣、うどん
▼かき船 かなわ
http://r.gnavi.co.jp/y112700/menu1.html
輸入車ショウ2013
少し前になりますが、輸入車ショーに行く機会があったので記念に書き留めておきます。
輸入車ショーは、興味はあったもののなかなか行く機会がなかったのですが、今回チケットを頂いたので行くことができました。
会場は思ったより狭かった、、というか展示されている車の密集度と人の多さのせいか、かなり狭い感じがしました。
かっこいい車がたくさんいましたね。こちらは『BMW Mシリーズ』。表側はシンプルな感じですが、中身が超すごい系です。
『ポルシェカレラGT2』なかなかお目にかかれれません。
メルセデスはスーパースポーツの象徴、ガルウィングモデル。
『シェルビーコブラ』パワーを象徴したようなフォルムですね。
マセラティ。洗練されたライン。ブランドマークもかっこ良し。
輸入車ショーは、興味はあったもののなかなか行く機会がなかったのですが、今回チケットを頂いたので行くことができました。
会場は思ったより狭かった、、というか展示されている車の密集度と人の多さのせいか、かなり狭い感じがしました。
かっこいい車がたくさんいましたね。こちらは『BMW Mシリーズ』。表側はシンプルな感じですが、中身が超すごい系です。
『ポルシェカレラGT2』なかなかお目にかかれれません。
メルセデスはスーパースポーツの象徴、ガルウィングモデル。
『シェルビーコブラ』パワーを象徴したようなフォルムですね。
キャデラックのSUV。かなりいかつい感じが好き。
こちらはアストンのDB5。最近の映画『007スカイフォール』の後半にも登場したやつです(さすがにマシンガンは搭載されていなさそうでした)。劇中ではみごとに破壊されてました。アストンの最近のモデルが来てなかったのがちょっと残念。アストンかっこ良し。マセラティ。洗練されたライン。ブランドマークもかっこ良し。
『ゴルフカブリオレ』。電動のオープントップで4人ばっちり乗れそう。ラゲッジも思ったより容量があったので実用性も高い(といってもそんなにないですが)?なんといってもオシャレです。
2013年1月2日水曜日
2013年初詣
新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いします。
去年は、仕事環境ががらっと変わり、仕事や子育てにドタバタでなかなかブログが更新できていませんでしたが、今年はお仕事の関係で社外セミナーに参加するのが目標のひとつなので、自分のためにも他の人のためにもなんとかこのブログでレポートできたらなと思ってます。
また、世の中の流れといえばそれまでなのですが、、、最近はFacebookにちょこっと投稿して満足したりするのでブログの更新がついついおざなりになってるので、なんとかブログの更新回数も増やさないと。。。^^;
さて、元旦に奥様の実家の近くの『山口大神宮』に初詣に行ってきました。『山口大神宮』は自分自身は初めてでした。
午後から天気がよくなったので、だいたいみんな同じことを考えるんでしょうね、人が一気に増えた模様。
階段を上ってお参りをするのですが、人がいっぱいで全く先が見えません。
わっさ、わっさと人、人、人。雪解け水で石の階段もびしょびしょで滑って転ばないかと心配でしたが、その辺は大丈夫なもんですね。
やっと登頂、お参りできそうです。屋根に雪が少し残っているのがなかなかいい感じです。
お参り終わって少し階段を下ると、恒例のくじ引きイベントが開催されていました。1回200円で今年の運勢を試します。景品には自転車もありました。当たったら寒空の下、神社から家までサイクリングできるというおまけつきです。我々はもちろん全員はずれましたけどね(今年の運勢が元旦に放出されなくてよかったということで^^;)。
2012年10月28日日曜日
オレンジライド2012に向けて
自転車のタイヤを変えました!
奮発して国産タイヤのパナレーサーにしました。前のに比べると幅がかなり細くなりました。ペダリングも軽くなるとネットで見てましたが、実際に乗ってみるとかなり軽くなりました。空気圧が高くなったからかも(タイヤかちかちです)。
それでもって、なんでわざわざタイヤを細くしたかといいますと、、、
↓これに参加することになったからなんです。近年はやっているサイクルイベントです。
つい先日行われた、しまなみ海道のサイクルイベントの参加人数は約1150人と盛況のようです。
サイクルイベントって、いったいどれくらい走るのかというとなんと110kmです^^; 去年は90kmのコース設定だったらしいのですが、110周年記念ということでなんと20km増やしたらしいです(笑
今回初参加で、もちろん110kmなんて距離走ったことないので、当日はどうなることやら、、、
2012年11月11日 追記
本日はあいにくの雨で、イベント自体は開催されるみたいですが、雨の中走れるテクニックないので今回は戦線離脱orz
2012年7月23日月曜日
レゴで遊んでみた
レゴを頂きました。80ピースくらいのものです。対象年齢が1歳半〜ということでせっかくなので遊んでみましたw
ロケットぽいものです。最初にとりあえず作ってみた感じです。
中華街によくありそうな門っぽいもの??まだまだとりあえず感が、、、
小さなロボットたち。ちょっとカラーリングを考えてみました。戦隊もの的な感じで。
上のちびロボたちは合体します。これは飛行モード。
そして、ロボットモードにもなっちゃいます。
お次は恐竜シリーズです。これはステゴサウルスもどき。
次は、ティラノサウルスもどき。
そして、プテラノドンもどきです。
次は、鉢に植えられてある植物的なもの。
そして、またロボットです。今回は胸像モデルです。80ピースだとあまり大きなものがつくれません。
そして、ザクヘッド的なもの。想像力をめいっぱい使うとザクに見えてくるはずです(笑)
『ザクとは違うんだよ、ザクとは!』ということでグフヘッド。ブロックなんて大人になってからやったことなかったですが、やってると創作意欲みたいなのを刺激してわりと本気になってました(笑)
P.S 油断してると一瞬にして破壊されます^^;
ロケットぽいものです。最初にとりあえず作ってみた感じです。
中華街によくありそうな門っぽいもの??まだまだとりあえず感が、、、
小さなロボットたち。ちょっとカラーリングを考えてみました。戦隊もの的な感じで。
上のちびロボたちは合体します。これは飛行モード。
そして、ロボットモードにもなっちゃいます。
お次は恐竜シリーズです。これはステゴサウルスもどき。
次は、ティラノサウルスもどき。
そして、プテラノドンもどきです。
またロボットです。名なしですが、なんとなくロボットです。
背面はこんな感じ。どちらが前だか微妙な感じではあります(笑)次は、鉢に植えられてある植物的なもの。
そして、またロボットです。今回は胸像モデルです。80ピースだとあまり大きなものがつくれません。
そして、ザクヘッド的なもの。想像力をめいっぱい使うとザクに見えてくるはずです(笑)
『ザクとは違うんだよ、ザクとは!』ということでグフヘッド。ブロックなんて大人になってからやったことなかったですが、やってると創作意欲みたいなのを刺激してわりと本気になってました(笑)
P.S 油断してると一瞬にして破壊されます^^;
2012年7月22日日曜日
ほおずき祭りに行ってきた
牛田に引っ越してきて、初のほおずき祭りです。去年は別件で行くことができなかったので、今年は念願かないました(ちょっとおおげさですが 笑)
ほおずき祭りと最初に聞いたときには、普通に地元の夏祭りだと思ってましたが、よくよく調べてみると、なんと去年の来場者数は2日間で8万人。立派な大イベントでした^^; 牛田商店街の方たちのパワーすごいです。屋台も商店街の人たちが出しているので、ちゃんとおいしいんです。そして価格もリーズナブル。ビールの相場は一杯300円。一般的な祭りではありえない値段。すばらしいです(> <)。中には1杯目300円、2杯目250円、3杯目200円と一杯毎にディスカウントされるビール屋さんもありました。
このお祭りにはステージが2つもあり、1つはゆかたコンテストなどのイベントコーナー専門のステージ、もうひとつは下の写真みたいに生バンド演奏ステージ。どでかい音量で演奏を聞きながら、ビール飲みながら、つまみ食べながら、、、 す、素敵すぎます^^
〆はラーメン食べました。あと残り少ししかないって、ぎりぎりのところで。
この他にもB級グルメで有名は、富士宮やきそばや蒜山やきそばとかありましたよ。近所でこんな立派な祭りが開催されるなんてとても幸せw
ほおずき祭りは本日(7/22(日))もやってます!詳細は下記のサイトで!
▼ほおずき祭り
http://hoozuki-maturi.blogspot.jp/
▼Welcom to ほおずき Town
http://www.hoozuki-town.com/maturi/index.html
2012年7月19日木曜日
またBeer Bar行ってきました
昨日、写真の彼がPCを買い替えるということでMacを見に行ってきました。
Ratineモデルはかなり魅力的でしたが、彼の用途からするとオーバースペックということになりました。彼はたぶんMacBookPro(13inch)を近々購入することでしょう。
ついでに、Macを見たあとで、またBeer Bar(GOLEDEN GARDEN)へ行ってきました。今回は樽生(上写真)とベルギーとドイツの瓶ビール(下写真)をいただきました!
Ratineモデルはかなり魅力的でしたが、彼の用途からするとオーバースペックということになりました。彼はたぶんMacBookPro(13inch)を近々購入することでしょう。
ついでに、Macを見たあとで、またBeer Bar(GOLEDEN GARDEN)へ行ってきました。今回は樽生(上写真)とベルギーとドイツの瓶ビール(下写真)をいただきました!
2012年7月6日金曜日
バスペールエール
この前ビアバーに行ったので、今度はバスペールエールというイギリスの ビールを買ってみた。
バス社はなんと230年の歴史があるらしく 、ナポレオンも飲んでいたそうな。今は英国王室御用達のビールらしい。飲んだ後でびっくり。
味はとても好みな感じだった。苦みの中に甘さがあるみたいな。あとキンキンに冷えてなくてもうまいというか。エールという製法のビ ールが自分にはあってるのかな。
ちなみに日本ののどごしすっきり系のビールはピルスナーという製 法になるらしい。ビールの世界もなかなか面白い。
バス社はなんと230年の歴史があるらしく
味はとても好みな感じだった。苦みの中に甘さがあるみたいな。あとキンキンに冷えてなくてもうまいというか。エールという製法のビ
ちなみに日本ののどごしすっきり系のビールはピルスナーという製
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